ARTEMIS Blog

秋の風物

2012年9月25日

秋ナス採れてます。

DSC_0799

他の夏野菜、トマトやキュウリ、ズッキーニ等はもう収穫を終えましたが、ナスとピーマンはまだ収穫が続いています。

特に今年の暑さが影響して夏の間あまり美味しくできなかったナスが、今美味しく育っています!

よく言われる通り、ナスは夏野菜なので体を冷やします。

実はナス以外の夏野菜も皆体を冷やすのですが、他の夏野菜は、それ程秋まで収穫が続かないので「トマトやキュウリ等を嫁に食わすな」とか言わないのかもしれませんね。

今は1年中夏野菜が売られていますが、これからの時期特に冷え症の方は体を冷やさない様に気をつけたいところです。

煮ても焼いても、熱々で食べても結局冷えますからね。

夏野菜、 どんなものがあるかわかりますか・・・?

トマト、ナス、ピーマン、キュウリ、オクラ、かぼちゃ、ズッキーニ、唐辛子、スイカ、トウモロコシ、ゴーヤ、枝豆、ししとう、いんげん、シソバジル等々、皆身近な野菜ですけど、どれも冷やしますからね。

お気をつけ下さい。

うちの畑も、もう少しナスとピーマンを頂いたら夏野菜終了です。

ひと夏ごちそうさまでした。   感謝


コメント

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です