ARTEMIS Blog

Wild Cooking

2009年9月23日

さて、これは何でしょう?

畑の片隅に穴を掘り、焚き火をして石を焼き
熾き火の上にホイルに包んだ肉、魚、野菜を敷き詰め
上に焼いた石を置いたところです。

この後、草等で蓋をして待つこと数10分♪

おいしい蒸し焼きワイルド料理の完成です!

本来ならバナナの葉で包みたいところですが、それも適わず
アルミホイルで手軽にいってみました。
朴葉に包もうか?とも考えましたが、肉、魚が大きいので
やめました。
ダッヂオーブンでいいじゃないか?
とも思いましたが、あえてのチャレンジでした。

味はVery Goodでした!

外で食べたので殊更でした♪
またチャレンジしたいです。

でも1番馴染みがあって美味しかったのはサツマイモ・・
焼き芋でした(^。^)


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